Yediğimiz dana ve kuzu etleri ile ilgili doğru bilinen yanlışlar? Et alırken ve hazırlarken nelere dikkat etmeliyim?
Ev’de ya da İşyerinde fileminyon et tabağı hazırlamak istersem hangi etleri kullanırım ve servise nasıl hazırlarım?
Eğer Bir Steak Restoranı açmak isteseydiniz, hangi isimleri koyardınız?
Izgara ( Barbekü) et servis ederken nelere dikkat etmem gerekir?
Floransa usulü Bistecca alla Fiorentina et hazırlarken hangi etler kullanılır, nasıl pişirilir ve nelerle birlikte servis edilir?
Misafirlerinize Keyifli Anlar Yaşatacak 9 Barbekü Mangal Fikri
Tekirdağ köftesinde kullanılan etler hangileridir, nasıl hazırlanır ve servis edilir?
Dana eti ile içli köfte nasıl hazırlanır?
Ev’de geleneksel Kırklareli Köftesi yapımı için kuzu ve dana’nın hangi etleri kullanılır ve kuzu ve dana eti ile Kırklareli Köftesi nasıl yapılır? Hangi tekniklerle pişirilir?
Ev’de taze sosis yapımı için dana’nın hangi etleri kullanılır ve dana eti ile taze sosis nasıl yapılır?
Dario Cecchini, Burundan Kuyruğa Felsefesi ile Dana Karkasının Parçalanması ve Kullanımı Nasıl Olur?
Lezzetli bir hamburger nasıl yapılır?
İtalyan lezzeti Polpetta köfte için hangi etler kullanılır ve nasıl hazırlanır?
Dana İncik ile hangi yemekler yapılabilir?
Dana Kavurma İçin Hangi Etler Kullanılır ve Nasıl Pişirilir?
Dana Kuru Et (Pastırma veya Bresaola) Hangi Bölümlerden Yapılır ve Nasıl Hazırlanır?
Dana etinden rozbif (rosto) hangi etler kullanılarak ve nasıl hazırlanır?
Fırında dana brisket pişirimi için ön hazırlıklar ve sonrasında pişirim nasıl yapılır?
Bir dananın karkasının kesiminden elde edilebilecek etler hangileridir?
Geleneksel odun taş fırınında pişirilebilecek fırın et yemekleri ve pişiriminde püf noktaları nelerdir?
Evimde ve iş yerimde ızgara partisi yaparken, dana etlerini barbeküye hazırlamak için hangi marinasyon tekniklerini kullanabilirim?
Dana eti ile barbekü ( ızgara) partisi yapımı
Izgara etler yanında servis edilebilecek diğer ürünler
Barbekü et pişirirken kullanılacak pişirme sıcaklıkları
Dana etlerinde ızgarada pişirme teknikleri
Dana etlerini ızgara için hazırlarken yapılacak marinasyonlar ve kullanılacak baharatlar…
Dana eti ile yapılabilecek barbekü etleri hakkında
Yeni Et’ler, yeni lezzetler, hemen kapında…
La Carne BBQ sizlere et pişirim hizmeti için yanınıza geliyor.
Türkiye’de Hayalperest Olmak ve Geleneksel Kasaplık ve Et Okulu Hayalinin Sonuçları
Canın Izgara Et – Burger çektiğinde, BBQ yapmak istediğinde hemen bizi arayın
Evde, İş yerinde – Et Mangal, Barbekü, BBQ Organizasyonunuz için nasıl çalışıyoruz.
Et Mönüsü – Mangalda Sunulabilecek Etler
Zifin Otel – Enver Yücel – Et Organizasyonu Kulakkaya Yaylası – Giresun
Otokoç Otomotiv Growth Board – Akşam Yemeği Programı Sait Halim Paşa Yalısı – 18/07/2023
Karanlık Günler, 6 Şubat Depremi ve Düşündürdükleri
UMUT – Ayşe Türkan Kater’in Kardeşi Alis Kater için söz ve müziğini yaptığı muhteşem hediyesi müzik
Motokurye Mesleki Yeterlilik Belgesi Alım Hizmeti
İtalya Toscana Usulü Limonlu Tavuk Tarifi
İtalya Toscana Bölgesinden Insalata Panzanella Tarifi
İtalya Toscana Usulü Pappa al Pomodoro Tarifi
İtalya Toscana Usulü Kuru Fasulye Tarifi
Panzano in Chianti – İtalya Günleri 2022
Ahmet Kater Master Chef 2022 Türkiye 2. Tur Eleme Videoları
Ahmet Kater Master Chef 2022 Deneyimi
Ahmet Kater Master Chef Türkiye 2022 Yarışmasında, Birinci Tur Videolarım
Kısaca Ahmet Kater Kimdir?
Dana İncik Sarma Tarifi
Evinizde, Kömür Ateşinde, Panzano Hamburger Izgara, Mangal Organizasyonu
Evinizde, Ofisinizde, İşyerinizde, Sitenizde Mangal Partisi, Barbekü Organizasyonu Hizmeti.
Covid-19, Geleceğimiz ve Toplumsal Dönüşümler
Salyangoz, Kaplumbağa, Covid-19 ve düşündürdükleri
Dünyaca Ünlü Geleneksel Kasap ve Et Şefi ve Ustam Dario Cecchini, Netflix Chef’s Table’da
İşaretlere inanır mısınız? diyor Dario Cecchini.
Ustam Dario Cecchini, Ayhan Sicimoğlu ile RENKLER – Floransa – İtalya
Ustam Dario Cecchini ve Et Hakkında Güzel Anlatımları
Bizim Evimizde yemek organizasyonu, akşam yemekleri, ev yapımı ve el yapımı, pop-up dinner (Akatlar, Beşiktaş, İstanbul)
Chef Dario Cecchini Şeflik Eğitimi için Vespa Motorumuz B612 ile yolculuk anları ve anıları
