İstanbul’dan uçağa binip Gaziantep’e iniyoruz. kiraladığımız araç ile gece öğretmen evine geçiyoruz ve öğretmen evi görevlisine  gece birde ne yiyebileceğimizi soruyorum. bu saatte stadın altındaki kebapçılar açıktır diyor. sabah 5 ile 7 arasında da yine o bölgede Ciğerci Ali Haydar Usta var mutlaka gidin diyor.

gece stadın altındaki kebapçılardan birine gidiyoruz. porsiyonlar bol, salatalar çok taze, fiyat makul. sabah 5 de kalkıp Ciğerci Ali Haydar Usta’ya gidiyoruz kavurma ve şiş ciğer harika, fakat saat 7 gibi bitiyor. devamı yok ona göre.

kahvaltıda katmerci Murat Usta’dan katmer yiyoruz. videosunu izlemek için tıklayınız.

öğretmenevi görevlisine gündüz ne yenir diye soruyoruz. siz İstanbul’dan geldiniz, Çağdaşa gidin diyor. ben de, sen nereye gidiyorsun diye sorduğumda, Karşıyaka’da Küşnemeci Halil Usta var diyor. öğlen oraya gidiyoruz. diyecek laf yok. et ve salata müthiş. hayatımda yediğim en lezzetli et ve salata. servis harika.

akşama yerel yemekler yapan Kırkayak Antep evi adlı mekana gidiyoruz. yuvalama çorbası, kuru patlıcan ve kabak dolması ve diğer tüm yerel yemekler. harika.

baklava her dükkanda var ve hepsi güzel fakat tabiki de  Koçak Baklava ayrı bir güzel.

Antep’te durmadan yiyoruz fakat karnımızda en ufak bir şişlik yok. lezzetlere doyamadık.